白芥

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白芥种子供药用,有祛痰、散寒、消肿止痛作用;全草可作饲料。[1]  白芥喜温暖湿润气候,较耐干旱,喜阳光,适宜肥沃湿润的砂质壤土栽培,忌瘠薄或低洼、积水地。
中文学名
白芥
拉丁学名
Sinapis alba L.
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
原始花被亚纲
罂粟目
亚    目
白花菜亚目
十字花科
芸苔族
白芥属
分布区域
欧洲原产

白芥形态特征

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白芥
白芥 (10张)
一年生草本,高达75(-100)厘米;茎直立,有分枝,具稍外折硬单毛。下部叶大头羽裂,长5-15厘米,宽2-6厘米,有2-3对裂片,顶裂片宽卵形,长3.5-6厘米,宽3.5-4.5厘米,常3裂,侧裂片长1.5-2.5厘米,宽5-15毫米,二者顶端皆圆钝或急尖,基部和叶轴会合,边缘有不规则粗锯齿,两面粗糙,有柔毛或近无毛;叶柄长1-1.5厘米;上部叶卵形或长圆卵形,长2-4.5厘米,边缘有缺刻状裂齿;叶柄长3-10毫米。总状花序有多数花,果期长达30厘米,无苞片;花淡黄色,直径约1厘米;花梗开展或稍外折,长5-14毫米;萼片长圆形或长圆状卵形,长4-5毫米,无毛或稍有毛,具白色膜质边缘;花瓣倒卵形,长8-10毫米,具短爪。长角果近圆柱形,长2-4厘米,宽3-4毫米,直立或弯曲,具糙硬毛,果瓣有3-7平行脉。喙稍扁压,剑状,长6-15毫米,常弯曲,向顶端渐细,有0-1种子;种子每室1-4个,球形,直径约2毫米,黄棕色,有细窝穴。花果期6-8月。[1] 

植物形态

  • 白芥花果
    白芥花果(2张)

白芥生境分布

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白芥生长环境

喜温暖湿润气候,较耐干旱,喜阳光,适宜肥沃湿润的砂质壤土栽培,忌瘠薄或低洼、积水地。

白芥分布情况

欧洲原产。我国辽宁山西山东安徽新疆四川等省区引种栽培。模式标本采自欧洲。[1] 

白芥栽培技术

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白芥种植方法

用种子繁殖,春播或秋播。播种前,先将种子放在15%食盐水中浸泡20min,或在30℃温水中浸泡2-4h,取出,稍晾干,掺倍量细土,进行条播,覆土10cm,稍加镇压,浇水。
播后约10-15d出苗,苗高15cm左右间苗,株距10-15cm,定苗后,追肥1次,并进行浇水,浇水次数视土壤干湿程度而定。生长期间忌施过量氮肥,以防枝叶徒长,影响产量。[2] 

白芥田间管理

苗高3-4cm时,即行匀苗补苗。除草三次。并结合施肥。人畜粪2000-4000斤/亩。

白芥病虫防治

病害有油菜炭疽病,发病初期可喷代森锰锌或多菌灵。油菜苗核病,发病期间可喷40%纹枯利可湿性粉剂1000-2000倍液或3%纹枯利粉剂。[2] 

白芥药用价值

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药理作用
1.抗菌作用:本品所含的异硫氰酸苄酯具有广谱抗菌作用,对酵母菌、20种真菌及数十种其它菌株均有抗菌作用,对革兰氏阴性或阳性细菌的有效抑菌浓度为1:10(2)-3×10(2)。白芥子水浸液在试管内对堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌等有不同程度的抗真菌作用。黄芥子甙水解产生甙元芥子油亦具杀菌作用。
2.刺激作用:白芥子甙,本身无刺激作用,遇水后经芥子酶的作用生成挥发性油(白芥子油)。芥子油的主要成分异硫氰酸烯丙酯具刺鼻辛辣味及刺激作用。能使皮肤发红、温暖,甚至引起水泡
化学成份
种子含芥子油甙(glucosinolate),内有白芥子甙(sialbin)。还含脂肪油,芥子酶,芥子碱(siapine)和赖氨酸(lysine),精氨酸(arginine),组氨酸(histidine)等氨基酸。又含4-羟基苯甲酰胆碱(4-hydroxy benzoylcholine),4-羟基苯甲胺(4-hydroxy benzylamine)。
药物应用
1.白芥子与莱菔子、紫苏子三者均有化痰、理气、定喘的作用;但其中莱菔子是散肺气而消痰,紫苏子是降肺气而祛痰,白芥子是温肺病豁痰;三者功用各有所主,同中有异,异中有同。
2.白芥子与天南星:二药均走经络而活无形之痰,然前者利气机消痰结;对于寒痰阻滞经络所致的关节不利,疼痛及发为阴疽者宜之;后者祛风涤痰;对于风痰引起的抽搐,半身不遂之证宜之。
临床应用
治疗慢性气管炎:用10%或20%的白芥于注射液行穴位注射。每次选2~3穴,每穴注射0.5~1毫升,每日1次,7~10天为一疗程。一个疗程结束后休息3~4天。再行第二个疗程。取穴:喘息型以膻中、定喘、肺俞、天突为主,单纯型以天突、中腑、肺俞为主。交替应用。149例患者经1~2疗程,其中单纯型70例,临床治愈10例,显效19例,好转24例,无效17例,总有效率为75.7%;喘息型79例,临床治愈11例,显效29例,好转27例,无效12例,总有效率84.9%。另据157例哮喘型患者的观察结果,有效率为75.8%,显效率为35%。本药对慢性气管炎主要症状和体征的消减都有一定的作用,但从见效的快慢和好转的程度来看,以平喘作用较好,多数患者治疗后痰易吐出,随之气喘明显减轻,以后咳嗽逐步减轻,但无明显消炎作用。
治疗膝部肿痛:白芥子(或黑色芥菜子)2两研末,用烧酒或黄酒调成糊状,包敷患处,干了就换,以局部发泡为度。治疗两例,均有效。
治疗急性乳腺炎
  将苦楝子连皮和仁,捣碎晒干,炒微黄,研细末。每次以苦楝子末3钱,红糖2两,用黄酒或开水100~200毫升冲服,每日1~2次,连服2~5次。共治43例,其中初诊时未化脓者34例,服药2~4次,均在3天内治愈。
治疗头癣
  苦楝子烤黄研成细末,用熟猪油或凡士林调成50%油膏。先将患者头发剃光或剪短,用清水洗净疮痂,再以5~10%明矾水洗1遍,擦干,涂油膏(约厚2~3毫米),每日1次,连续10天为一疗程,一般2~3个疗程可愈。上法共治发癣患者4000余人,有效率98%以上。[3] 
毒性
本品所含的异硫氰酸苄酯对小鼠、豚鼠、大鼠腹腔注射的LD50分别为76-107,68及72mg/kg,口服的LD50分别为134,81及128mg/kg。
炮制
炒白芥子:原药簸尽杂质,炒至深黄色,微有香气即得。
性味
辛;温
归经
肺;肝;脾;胃;心包经
功能主治
化痰逐饮;散结消肿。主咳喘痰多;胸满胁痛;肢体麻木;关节肿痛;湿痰流注;阴疽肿毒
用法用量
内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;治喘咳宜敷贴背部肺俞、心俞、膈痰饮。
注意:肺虚咳嗽、阴虚火旺者忌服。且多食昏目、泄气、伤精。
①《本草经疏》:肺经有热,与夫阴虚火炎,咳嗽生痰者,法在所忌。
②《本经逢原》:多食昏目、泄气、伤精。[4] 
附方
  1. 治高年咳嗽,气逆痰痞:紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净,微炒,击碎,看何证多,则以所主者为君,余次之。每剂不过三钱,用生绢小袋盛之,煮作汤饮。(《韩氏医通》三子养亲汤)
  2. 治风湿涎痰,结成痞块:外用白芥子为末,醋凋敷患上。内用白芥子为末,神曲打糊丸梧子大。每服三钱,清晨参枣汤下。(《方脉正宗》)
  3. 治翻胃,吐食上气,及羸弱不欲动:白芥子,晒干,为末,酒服方寸匕。(《普济方》)
  4. 治伤寒后,肺中风冷,失音不语:白芥子五合(研碎)。用酒煮令半热,带热包裹熨项颈周延,冷则易之。(《圣济总录》芥子酒熨方)
  5. 治臂痛牵引背胛,或辍或作,由荣卫循行失度,痰滞经络,或似瘫痪:真白芥子、木鳖子各三两(麸炒),没药(另研)、桂心、木香各半两。上为末,每服一钱,温酒下。(《妇人良方》白芥子散)
  6. 治风湿脚气肿疼无力:白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鳖子(去壳)、白胶香各一两,胡桃五枚(去壳)。上六味,一处捣三千杵,成膏。每用皂子大,摩疼处。(《圣济总录》芥子膏)
  7. 治肿毒初起:白芥子末醋调涂之。(《濒湖集简方》)
  8. 治小儿乳癖:白芥子研末水调,摊膏贴之,以平为期。(《本草权度》)
  9. 治牙痛:白芥子、舶上莎罗、芸薹子各一两。捣细罗为散。每用一字,如患左边疼,即吹右鼻中,如患右边,即吹左鼻中,仍先净洗鼻中,吹药。(《圣惠方》白芥子吹鼻散)[4] 
各家论述
  1. 《别录》:发汗,主胸膈痰冷上气,面目黄赤。又醋研敷射工毒。
  2. 陶弘景:御恶气暴风,毒肿流四肢疼痛。
  3. 孙思邈:治咳嗽胸胁支满,上气多唾者,每日温酒吞七粒。
  4. 医学入门》:利胸膈痰,止翻胃吐食,痰嗽上气,中风不语,面目色黄,安五脏,止夜多小便。又治扑损瘀血。
  5. 《纲目》:利气豁痰,除寒暖中,散肿止痛。治喘嗽反胃,痹木脚气,筋骨腰节诸痛。
  6. 《现代实用中药》:捣烂如泥,外用作皮肤刺激引赤药。
  7. 《药材资料汇编》:功能暖胃,增进食欲,并可为中毒后之催吐剂。
  8. 《东北药植志》:大量用可作麻醉剂。[4] 

白芥鉴别方法

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白芥性状鉴别

种子近球形,直径2-2.5mm。表面淡黄白色,光滑,在放大镜下观察,可见细微的网纹,一端具一圆形淡褐色的种脐,浸水中膨胀,去种皮可见2片肥厚的子叶,油质,相互纵向摺叠,胚根包藏于其间。气微,味辛辣,粉碎湿润后,有特殊的辛烈臭气。以粒大、饱满、色黄白、纯净者为佳。[4] 

白芥显微鉴别

种子横切面:最外为1列切向延长的表皮粘液细胞,其外壁向外特化成粘液层;下皮1-2列细胞,壁薄;栅状细胞1列,其内壁和侧壁的胞1列,其内壁和侧壁的l/2处增厚,外壁菲薄;色素细胞呈颓废状。内胚乳为1列类方形或长方形的细胞,内含糊粉粒,其下方为颓废细胞层。于叶发达,细胞内含糊粉粒和油滴[4] 

白芥理化鉴别

(1)取本品粉末约1g,置硬质试管内,加固体氢氧化钠1粒,酒精灯上灼热,融熔,放冷,加水2ml使溶解,滤过。取滤液lml,加5%盐酸酸化,即有硫化氢产生,遇新制的醋酸铅试纸,显有光泽的棕黑色。(检查异硫氰甙类)
(2)取亚硝基铁氰化钠1小粒,置白瓷板上,加水l-2滴使溶解,加上述样品滤液1-2滴,显紫红色。(检查异硫氰甙类)[4] 
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参考资料
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被子植物亚门 自然 种子植物门 生物物种 植物 中药